Potatura e Coltivazione dell' olivo in Toscana (ed Italia)

 

Realizzato da Franco Santalena, con la collaborazione del Prof. Ezio Augusti Docente all' Istituto di Agraria di Pescia - Pistoia - Italia

 

L' olivo e la sua coltivazione

Indice materie trattate:

La potatura e le forme di allevamento

Glossario delle terminologie

Tipi di potatura

Branchetta di cima potata e da potare

Branchette varie

Cespuglio

Monocaule libero

Monocono

Palmetta ed ipsilon

Potatura di branchetta

Taglio di ritorno su branchetta

Diverse potature di branchette

Vaso cespugliato

Vaso classico

Vaso policonico

 

Foto e disegni

Differenziazione gemme

Foto di cime

Foto di monoconi

Foto di olivi coltivati a vaso

Foto di olivi coltivati ad ipsilon

Foto di piante varie

Foto di potatura di punte

Foto di potature di allevamento

Rametto fiorito

 

Le cultivar

Carboncella

Carolea

Casaliva

Coratina

Manzanilla

Nocellara del Belice

Ogliarola

Peranzana

Taggiasca

 

 

80 foto e descrizioni di

cultivar autoctone Toscane

a cura A.R.S.I.A.

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Temi vari

LA CONCIMAZIONE DELL'OLIVO

Carie o "Lupa"

Calendario raccolta olive

Associazioni & Consorzi nazionali

Associazioni & Consorzi regionali

 

LA CONCIMAZIONE DELL'OLIVO

 

Tradizionalmente, l’olivo è considerato una specie rustica, in grado di vivere e produrre su terreni poco fertili e con scarsi apporti nutrizionali.

Ciò in realtà è vero, in quanto l’olivo riesce a sopravvivere e produrre anche in simili condizioni, certo è che si avranno basse rese unitarie e forte alternanza di produzione.

 

La nutrizione, infatti, concorre, con la potatura e le altre pratiche agronomiche, a regolare la crescita e la qualità e quantità di produzione.

 

Nella fertilizzazione dell’olivo si dovranno tenere presenti tutti gli altri fattori che concorrono alla nutrizione della pianta, come la fertilità naturale del terreno, dotazione di sostanza organica, fosforo e potassio e microelementi (in particolare calcio, boro e ferro), la disponibilità idrica, la vigoria della cultivar e la tecnica colturale adottata, lo stato sanitario, la potatura eseguita, la produzione degli anni precedenti.

 

Con una razionale concimazione, unita alle altre pratiche agricole, saremo in grado di contenere il fenomeno dell’alternanza, mantenere inalterata o migliorare la vigoria delle piante e favorirne anche la resistenza agli attacchi parassitari.

 

 

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